A Universidade Federal do Piauí, junto ao Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição Escolar-CECANE, está realizando o curso de formação “Manipuladores de alimentos no ambiente escolar na cidade de Altos-PI”.
O curso, iniciado no dia 25 de agosto de 2017, é coordenado pela Profª. Drª. Marize Melo dos Santos, acompanhado pela doutoranda do Programa de Pós Graduação em alimentos e Nutição – PPGAN-UFPI, Sarah de Melo Rocha Cabral e executado pelas graduandas do curso de nutrição – UFPI, Alana Paulina de Moura Sousa e Fernanda Lopes Souza. A formação tem como objetivo avaliar os conhecimentos e habilidades dos manipuladores de alimentos no ambiente escolar na cidade de Altos-PI, mediante intervenção educativa.
Nós as manipuladoras da cidade de altos estamos todas de parabéns com essa magnífica formação nós todas aprendemos muito com as meninas graduandas em nutrição alana e Fernanda