Já se encontram abertas as inscrições do “Curso de Atualização em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional”. O curso é uma das ações de ensino do projeto intitulado “Estudo de práticas de vida saudável com estudantes do ensino fundamental e médio na perspectiva da promoção da soberania e segurança alimentar e nutricional”, coordenado pela prof.ª Dr.ª Marize Melo dos Santos, executado pela Universidade Federal do Piauí – UFPI, junto a Universidade Federal do Ceará – UFC e a Universidade Nacional de Catamarca – UNCA.

            O curso conta com carga horária total de 160h, sendo semipresencial, e destinado aos agentes do PNAE (diretores de escola, secretários de educação, nutricionistas, agricultores, merendeiras).

            Os módulos estão estruturados com os temas:

Módulo I – Produção em bases agroecológicas e de consumo sustentável. Manejo em canteiros escolares.

Módulo II – Promoção da alimentação saudável.

Módulo III – Práticas adequadas de manipulação de alimentos/DTA.

Módulo IV – Doenças e agravos não transmissíveis relacionados à alimentação inadequada e sedentarismo.

            Cada módulo terá carga horária de 40h, com dois encontros presenciais. O primeiro ocorrerá no dia 24 de maio, manhã e tarde, e o segundo acontecerá no dia 07 de junho somente pela manhã. Cada encontro terá um intervalo de 15 dias onde os participantes devem executar em seu local de trabalho as atividades práticas orientadas durante o curso. Os módulos II, III e IV estão previstos para acontecer respectivamente nos meses de agosto e setembro. Vale ressaltar que as despesas referentes a transporte e alimentação ficam por conta dos participantes.

As inscrições já estão abertas e vão até o dia 23 de maio. Para se inscrever basta preencher a ficha de inscrição que está no site do CECANE – UFPI e enviar por e-mail.  Qualquer dúvida basta entrar em contato conosco através do site do CECANE.