ÍNDICE DE QUALIDADE DA COORDENAÇÃO DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL
IQ COSAN para as demais etapas e modalidades de ensino
Prezado(a) Nutricionista do PNAE, O FNDE informa que o instrutivo e a ferramenta IQ COSAN para as demais etapas e modalidades de ensino (Pré-escola, Ensino Fundamental, Ensino Médio e Educação de Jovens e Adultos estão disponíveis em sua página da internet.
O IQ COSAN tem como objetivo padronizar e facilitar a análise qualitativa dos cardápios planejados para atender aos estudantes da Pré escola, Ensino Fundamental, Ensino Médio e EJA.
Esta ferramenta ajuda você, nutricionista, e os demais atores do PNAE a verificar se os cardápios elaborados atendem às diretrizes do Programa e aos pilares de uma alimentação adequada e saudável para os estudantes Assim, será possível visualizar com clareza a qualidade dos cardápios elaborados e, se necessário, ajustá-los e melhorá-los.
Assim, consulte o Instrutivo e use a ferramenta, disponíveis no link abaixo:
Ferramentas de Apoio ao Nutricionista — Português (Brasil) (www.gov.br)
https://www.gov.br/fnde/pt-br/acesso-a-informacao/acoes-e-programas/programas/pnae/ferramentas-de-apoio-ao-nutricionista
Em caso de dúvidas estamos à disposição!
cosan@fnde gov br